スウィーツ
2023年06月17日
還暦です
私、先週無事還暦を迎えました〜
外食をするかどうか迷ったが、インドア派の人間が多い我が家・・・
しゅんしゅんもおらへんしなぁ・・・
ということで、夕飯は海が上機嫌で作ってくれたオムライスを食べることに・・・
確実に腕を上げております!
デザートは旦那が買ってきてくれた帝塚山ポアールのショートケーキと、ユーハイムのフランクフルタークランツ
ポアールのケーキは今回初体験♫
旦那が
「ちょっと高いでぇ」
と自慢していた。
【サヴァラン】
海が食べたが、添付されていた洋酒をかけ忘れる。
しかも容器ごと食べようとした。
(食べる前に説明してくれよ〜〜〜!やって)
【モンブラン】
これはクレープか?
モンブランには見えへんな!
モンブランクリームで包まれていたけど、その風体から食べてもクレープ感。
【天慶】
辻利兵衛本店の御抹茶“天慶”にマロンブリュレ。
いかにも高級感があふれてる・・・
【Fromage Cru】
甘酸っぱいブルーベリーがポロポロとこぼれ落ちるチーズケーキ。
底にはグラノーラが敷き詰められている。
あまり味わったことのない感じ。
【Princesse】
まるでドレスを身にまとったお姫様のようなケーキ。
その手には花束が・・・
ベリー味がGood
フランクフルタークランツは日持ちするのでひっそりと食べ続ける・・・
そしてますますポヨポヨになっていく・・・
ま、ヨボヨボよりええか!
v( ̄∇ ̄)v
外食をするかどうか迷ったが、インドア派の人間が多い我が家・・・
しゅんしゅんもおらへんしなぁ・・・
ということで、夕飯は海が上機嫌で作ってくれたオムライスを食べることに・・・
確実に腕を上げております!
デザートは旦那が買ってきてくれた帝塚山ポアールのショートケーキと、ユーハイムのフランクフルタークランツ
ポアールのケーキは今回初体験♫
旦那が
「ちょっと高いでぇ」
と自慢していた。
【サヴァラン】
海が食べたが、添付されていた洋酒をかけ忘れる。
しかも容器ごと食べようとした。
(食べる前に説明してくれよ〜〜〜!やって)
【モンブラン】
これはクレープか?
モンブランには見えへんな!
モンブランクリームで包まれていたけど、その風体から食べてもクレープ感。
【天慶】
辻利兵衛本店の御抹茶“天慶”にマロンブリュレ。
いかにも高級感があふれてる・・・
【Fromage Cru】
甘酸っぱいブルーベリーがポロポロとこぼれ落ちるチーズケーキ。
底にはグラノーラが敷き詰められている。
あまり味わったことのない感じ。
【Princesse】
まるでドレスを身にまとったお姫様のようなケーキ。
その手には花束が・・・
ベリー味がGood
フランクフルタークランツは日持ちするのでひっそりと食べ続ける・・・
そしてますますポヨポヨになっていく・・・
ま、ヨボヨボよりええか!
v( ̄∇ ̄)v
rumichan2525 at 06:50|Permalink│Comments(0)
2023年01月09日
パティシエの正月休み
お正月休みで帰省していたしゅんしゅん・・・
「この前、マスクして出かけようと思ったら、なんか鼻のへんがくすぐったかってん」
「髪の毛がマスクの中に入ってるんやと思ってマスクを取って髪の毛を引っ張ったら・・・」
「長い鼻毛やってん!」
「抜こうと思ってもっと引っ張ったら」
「くるくるって鼻の中に入ってしもてわからんようになってん」
v( ̄∇ ̄)v
そんな巻き鼻毛のしゅんしゅんがスイーツを作ってくれた。
【冬でも半袖パンイチ】
途中、期待に胸を膨らませながらレンジの中を覗き込むと、明らかにこげ茶色になっている。
「これって焦げてへんか?」
と、何度も確認したが、これで正解やとしゅんしゅんは言う・・・
バスクチーズケーキ〜!
たしかにこれが正解やった。
香ばしくてめちゃウマでした
「この前、マスクして出かけようと思ったら、なんか鼻のへんがくすぐったかってん」
「髪の毛がマスクの中に入ってるんやと思ってマスクを取って髪の毛を引っ張ったら・・・」
「長い鼻毛やってん!」
「抜こうと思ってもっと引っ張ったら」
「くるくるって鼻の中に入ってしもてわからんようになってん」
v( ̄∇ ̄)v
そんな巻き鼻毛のしゅんしゅんがスイーツを作ってくれた。
【冬でも半袖パンイチ】
途中、期待に胸を膨らませながらレンジの中を覗き込むと、明らかにこげ茶色になっている。
「これって焦げてへんか?」
と、何度も確認したが、これで正解やとしゅんしゅんは言う・・・
バスクチーズケーキ〜!
たしかにこれが正解やった。
香ばしくてめちゃウマでした
rumichan2525 at 01:33|Permalink│Comments(0)
2022年08月07日
しょうことお茶会
「おかあさん、駅の近くにカフェができてんけど、行ってみたいねん・・・」
それは7月にオープンした紅茶専門店、ステラティーハウスというお店。
しょうこは休みの日はごろごろしていることが多く、なかなか行く機会がなかった。
その日の午後3時半には労災病院の予約が入っていたが、しょうことのお茶ならそれほど時間を取ることはないだろう。
昼前まで寝ていたしょうこをたたき起こして、1時半頃に家を出発。
ピンクとパープル基調のかわいらしい色合いの店構えで期待がふくらむ。
「お好きなお席へどうぞ〜」
こじんまりした店内の落ち着いたスペースに陣取る。
腹ペコしょうこはブランチセットと、桃とアールグレイのタルト。
ブランチにはサクサクのクロワッサンとキッシュ&サラダ。
私は腹ペコちゃうけど、桃とアールグレイのタルト、
ホットカヌレ
そして本日の紅茶を注文。
本日の紅茶は、「花の首飾り」
ピーチアプリコット、マンゴー・メープル・アップルのブレンドティー
紅茶にはラスクのサービスもついていました。
飾りつけもかわいらしいケーキたちはとても美味しい♪
そして、紅茶のお代わりまで・・・
お代わりは薔薇の香りの紅茶をいただきました。
さすがのムレスナティー♪
紅茶はとても香りが良くておいしかったです。
近くにこんなお店ができてちょっと幸せやわ〜
それは7月にオープンした紅茶専門店、ステラティーハウスというお店。
しょうこは休みの日はごろごろしていることが多く、なかなか行く機会がなかった。
その日の午後3時半には労災病院の予約が入っていたが、しょうことのお茶ならそれほど時間を取ることはないだろう。
昼前まで寝ていたしょうこをたたき起こして、1時半頃に家を出発。
ピンクとパープル基調のかわいらしい色合いの店構えで期待がふくらむ。
「お好きなお席へどうぞ〜」
こじんまりした店内の落ち着いたスペースに陣取る。
腹ペコしょうこはブランチセットと、桃とアールグレイのタルト。
ブランチにはサクサクのクロワッサンとキッシュ&サラダ。
私は腹ペコちゃうけど、桃とアールグレイのタルト、
ホットカヌレ
そして本日の紅茶を注文。
本日の紅茶は、「花の首飾り」
ピーチアプリコット、マンゴー・メープル・アップルのブレンドティー
紅茶にはラスクのサービスもついていました。
飾りつけもかわいらしいケーキたちはとても美味しい♪
そして、紅茶のお代わりまで・・・
お代わりは薔薇の香りの紅茶をいただきました。
さすがのムレスナティー♪
紅茶はとても香りが良くておいしかったです。
近くにこんなお店ができてちょっと幸せやわ〜
rumichan2525 at 01:00|Permalink│Comments(0)
2022年05月12日
パティシエしゅんしゅん
しゅんしゅんの手作りケーキ四連発!
1.台湾カステラ
上にかかっているクリームは、ミルク、砂糖、ゼラチンでゼリーを作り、それを泡だて器で混ぜてホイップクリーム風にしてあるらしい。
カステラもホイップクリーム風のミルクゼリークリームも、ちょっと甘味が足りない・・・
旦那は大喜びでいつもより多めに食べてしまった。
海の分まで・・・
2バスクチーズケーキ
濃厚なチーズが効いている。
お店に出せそうなおいしさ!
3.パウンドケーキ
型が大きすぎて形がイマイチになってしまった。
味はとてもいい!
粉糖が綺麗♪
4.チーズタルト
ホットケーキミックスを使ったタルトを焼く。
その時にタルトストーンという物を載せるらしい…
(いつの間に購入したんやろ)
焼き上がったタルトの中にチーズケーキ生地を流し込み、再度オーブンで焼く。
手間かかってるだけあってメチャおいしかったよ〰️🥰
こんな感じでおいしい物をいっぱい作ってくれるしゅんしゅん・・・
我が家の男子は皆料理を作るのがお好き😍
1.台湾カステラ
上にかかっているクリームは、ミルク、砂糖、ゼラチンでゼリーを作り、それを泡だて器で混ぜてホイップクリーム風にしてあるらしい。
カステラもホイップクリーム風のミルクゼリークリームも、ちょっと甘味が足りない・・・
旦那は大喜びでいつもより多めに食べてしまった。
海の分まで・・・
2バスクチーズケーキ
濃厚なチーズが効いている。
お店に出せそうなおいしさ!
3.パウンドケーキ
型が大きすぎて形がイマイチになってしまった。
味はとてもいい!
粉糖が綺麗♪
4.チーズタルト
ホットケーキミックスを使ったタルトを焼く。
その時にタルトストーンという物を載せるらしい…
(いつの間に購入したんやろ)
焼き上がったタルトの中にチーズケーキ生地を流し込み、再度オーブンで焼く。
手間かかってるだけあってメチャおいしかったよ〰️🥰
こんな感じでおいしい物をいっぱい作ってくれるしゅんしゅん・・・
我が家の男子は皆料理を作るのがお好き😍
rumichan2525 at 10:32|Permalink│Comments(0)
2021年12月26日
スイーツ男子
しゅんしゅんがケーキを作った。
マリービスケットを敷き詰め、その上にベイクドチーズケーキの生地を載せて焼き、さらにレアチーズケーキを重ねて冷やす。
そしてトップをバーナーで焦がす・・・
なんて手の込んだケーキを作るんや!?
今月はこれで3個め・・・
ちょっとやる気でてきたんかなぁ・・・
v( ̄∇ ̄)v
rumichan2525 at 16:42|Permalink│Comments(0)
2021年11月21日
2021年11月07日
偲ぶ会
母が亡くなる2日前に亡くなってしまった同級生を偲ぶ会ということで、高校時代の友人たちに久しぶりに会った。
懐かしい話に花が咲き、あっという間に8時間ほどのおしゃべり会は終わってしまった。
人生の終わりを目の当たりにする機会が増えたせいか、いつも気軽に会うことができる友人ともいつ会えなくなるかわからないなぁと思うようになった。
まだ実家の片付けも進んでいないので、ほんまはゆっくり遊んでいる場合ではないんやけど、会えるうちに会っておかないと、病気や認知症になってしまったらもう会えなくなるもんなぁ・・・
家に帰ると、ひさびさにしゅんしゅんがケーキを作っていた。
パティシエしゅんしゅんのレアチーズケーキは買ってきたケーキみたいに美味しかった〜♪
「しゅんしゅん!私のために作ってくれたん?」
「…」
なわけないか!v( ̄∇ ̄)v
懐かしい話に花が咲き、あっという間に8時間ほどのおしゃべり会は終わってしまった。
人生の終わりを目の当たりにする機会が増えたせいか、いつも気軽に会うことができる友人ともいつ会えなくなるかわからないなぁと思うようになった。
まだ実家の片付けも進んでいないので、ほんまはゆっくり遊んでいる場合ではないんやけど、会えるうちに会っておかないと、病気や認知症になってしまったらもう会えなくなるもんなぁ・・・
家に帰ると、ひさびさにしゅんしゅんがケーキを作っていた。
パティシエしゅんしゅんのレアチーズケーキは買ってきたケーキみたいに美味しかった〜♪
「しゅんしゅん!私のために作ってくれたん?」
「…」
なわけないか!v( ̄∇ ̄)v
rumichan2525 at 15:54|Permalink│Comments(0)
2021年09月09日
とろけるパンナコッタ
私は最近これにハマっている。
業務スーパーに売ってるとろけるパンナコッタ!
7〜8人分のパンナコッタが牛乳パックに詰まっている感じ。
そのまま食べてもいけるんやけど、これにコーヒーをかけると・・・
至福のパンナコッタになります。
アッカ〜ン
また太るやないの・・・
業務スーパーに売ってるとろけるパンナコッタ!
7〜8人分のパンナコッタが牛乳パックに詰まっている感じ。
そのまま食べてもいけるんやけど、これにコーヒーをかけると・・・
至福のパンナコッタになります。
アッカ〜ン
また太るやないの・・・
rumichan2525 at 01:54|Permalink│Comments(0)
2020年08月10日
ヘビーローテーション
何年も貯め(食べ?)続けたアイススティックの当たり棒で応募してみた。
5ポイントで1口
たぶん200ポイントぐらいまとめて送ったと思う。
当たった〜!!
次はお前だ!
体重もヘビーローテーション・・・
(´;ω;`)
5ポイントで1口
たぶん200ポイントぐらいまとめて送ったと思う。
当たった〜!!
次はお前だ!
体重もヘビーローテーション・・・
(´;ω;`)
rumichan2525 at 17:24|Permalink│Comments(0)
2020年04月21日
誕生日はケーキ
4月から社会人になったしょうこ。
チャリで20分ほどのドラッグストアで研修期間を過ごしている。
ドラッグストアにはこんな時期でも毎日大勢のお客様が来るらしい。
「高い化粧品が入った棚があって、鍵がかかってるねん。
商品を補充するのに開けようと思って鍵をつっこんだら鍵穴が抜けてん!
ビビったわ!」
しょうこは小学生の頃、マンションのカギをエントランスの鍵穴に突っ込んで曲げてしまったことがあった。
それ以来しょうこに鍵は持たせていない。
またやってしまった!と思ったらしいが、ドラッグストアの棚の鍵穴はもともと壊れていたらしい。
「1本10円の駄菓子のゼリーが10本まとめて売ってるんやけど、バーコード通したら1本分やってん・・・
後で気づいてんけど、お客さんはもう帰ってしまっててん」
「ほんでどうしたん?」
「店長に言うたら、お客さんが損してないんやったらええよって言われた」
「よかったなぁ・・・」
そんなしょうこも23歳になった
その日は希望休を出していた。
基本的には3日行って1日休みのパターンにしたもらっているらしい。
「じゃぁ一緒にケーキでも買いにいこか!」
しょうこを誘ったが、基本出不精な女の子なので簡単に挫折した。
「おかぁさんに任せるわ〜」
しかし、3月後半からは国家試験の合格祝いやら、旦那やしゅんしゅんの誕生日であちこちのケーキ屋さんを食べ比べている。
フランシーズ
ルグランシャリオ
パティスリーアッシュ
ここは、新たな店を開拓したい・・・
白羽の矢が当たったのは、深井にあるパティスリー ド タブロオ。
こんな時期なので、もし休みでもフランシーズが近くにあるし・・・
ナビに店を入力して買いに行った。
こじんまりした店内のショーケースにはいろいろな種類のケーキが・・・
気が付くと8個も選んでしまっていた!
【シブースト】
【タルト】
色々載ってておいしい♪
【イチゴのムース】
ムースをクレープで包んでありました♪
どのケーキも飾り付けが繊細・・・
しかし、運動不足の上にこんなにケーキばっかり食べてたら・・・
ヤバいことになってきました・・・
v( ̄∇ ̄)v
チャリで20分ほどのドラッグストアで研修期間を過ごしている。
ドラッグストアにはこんな時期でも毎日大勢のお客様が来るらしい。
「高い化粧品が入った棚があって、鍵がかかってるねん。
商品を補充するのに開けようと思って鍵をつっこんだら鍵穴が抜けてん!
ビビったわ!」
しょうこは小学生の頃、マンションのカギをエントランスの鍵穴に突っ込んで曲げてしまったことがあった。
それ以来しょうこに鍵は持たせていない。
またやってしまった!と思ったらしいが、ドラッグストアの棚の鍵穴はもともと壊れていたらしい。
「1本10円の駄菓子のゼリーが10本まとめて売ってるんやけど、バーコード通したら1本分やってん・・・
後で気づいてんけど、お客さんはもう帰ってしまっててん」
「ほんでどうしたん?」
「店長に言うたら、お客さんが損してないんやったらええよって言われた」
「よかったなぁ・・・」
そんなしょうこも23歳になった
その日は希望休を出していた。
基本的には3日行って1日休みのパターンにしたもらっているらしい。
「じゃぁ一緒にケーキでも買いにいこか!」
しょうこを誘ったが、基本出不精な女の子なので簡単に挫折した。
「おかぁさんに任せるわ〜」
しかし、3月後半からは国家試験の合格祝いやら、旦那やしゅんしゅんの誕生日であちこちのケーキ屋さんを食べ比べている。
フランシーズ
ルグランシャリオ
パティスリーアッシュ
ここは、新たな店を開拓したい・・・
白羽の矢が当たったのは、深井にあるパティスリー ド タブロオ。
こんな時期なので、もし休みでもフランシーズが近くにあるし・・・
ナビに店を入力して買いに行った。
こじんまりした店内のショーケースにはいろいろな種類のケーキが・・・
気が付くと8個も選んでしまっていた!
【シブースト】
【タルト】
色々載ってておいしい♪
【イチゴのムース】
ムースをクレープで包んでありました♪
どのケーキも飾り付けが繊細・・・
しかし、運動不足の上にこんなにケーキばっかり食べてたら・・・
ヤバいことになってきました・・・
v( ̄∇ ̄)v
rumichan2525 at 15:51|Permalink│Comments(0)